Вчера я озадачилась приготовлением лакомства для моего зоопарка. Так как живности у меня много, а вкусненького хочется всем, то львиная доля семейного бюджета уходит на покупку этого самого вкусненького. Зная как они любят говяжье лёгкое я решила не изобретать велосипед, а банально высушить его в домашних условиях. И вкусно и точно без химии))) Надо сказать что три кило лёгкого мне обошлось всего в 200 рублей. Итак моём лёгкое и режем кусочками лучше длинными и тоненькими, в это время разогреваем духовку. Порезанное лёгкое выкладываем и отправляем в духовку. Сушим при открытой духовке на слабеньком огне, периодически переворачивая кусочки. Мои хвостатые вчера несли вахту у кухни и по-моему были самые счастливые, когда вкусняшка была готова и могу заявить дегустация прошла успешно!!!